cui and cafe*cafe+cafe

　今晩の晩御飯はこれ。

買い物に行ってないのでまたあるもので。(笑)
いえ、買い物行ったんだけど野菜が高くてさー…やめたの☆

へっぽこチヂミ　と　なんちゃってロコモコ

◇なんちゃってロコモコ

キャベツを千切り。
ブロックハムを薄切り。

ホットプレートに油を薄くのばして端っこにゆっくり卵を落して目玉焼き。
真中の空いたところにハムを置いて焼く。

その間にご飯とキャベツを皿に盛る。

ハムに焼き色がついた位に目玉焼きもいい感じになるんで、その上に取る。

塩コショウして
ゆずぽん醤油、醤油、マヨネーズ、オタフクソースなどお好きなものをかけて混ぜ混ぜしてどうぞ。


－－－－－－ホットプレートはそのままで。油も足さずに行きましょう。

◇へっぽこチヂミ

小麦粉に卵、和風だし(粉末)、水をぶち込み混ぜる～。
2～3cm位に切ったニラを混ぜた粉に入れて混ぜる～。

あればここでキムチの汁とかスライスしたキムチを入れても可。
小エビ、紅しょうがなんかも美味しいです。
紅しょうがを使う時には汁も入れて。
汁を入れる場合は粉を混ぜる時に入れる水の加減して下さいね。

ホットプレートで焼く～。
焼く時に柚子七味を振り掛けて。

食べるときには鰹節かけてもよし。
あっさりとそのままゆずぽん醤油で食べるのがノーマル。

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